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鴨肉

合鴨や鴨肉の通販

鴨肉の通販ならグルメヤマオカ

ようこそ、食材仕入れの穴場
グルメヤマオカへ

世界の"おいしい"を旅しよう！

世界数十カ国より厳選食材を直輸入し、販売しております。
全国のホテルや旅館、レストランに居酒屋、食堂やお弁当屋さんなど、様々な業種の方にご好評をいただいております。
通販サイトグルメヤマオカでは、ご家庭でも気軽に本格的な食材を楽しんでいただけるよう、卸売価格にて販売しております。

鴨肉の人気ランキング

500円（税込み）

1 位：合鴨つくね串 1ﾊﾟｯｸ(10本入) / 鴨肉

680円（税込み）

2 位：タイ産合鴨モモ約180g×2枚入り / 鴨肉

300円（税込み）

3 位：合鴨ローススモーク約200g / 鴨肉

鴨肉のよくある質問

鴨肉はどう保存すればいいですか？

一枚ずつに仕分け、ドリップ等をキッチンペーパーで拭き取ります。
氷水にくぐらせてから、空気が入らないようにラップで包みます(氷の膜をつくるため)。
冷凍保存用の袋に、重ならないように入れて冷凍します。

冷凍と冷蔵どちらで届きますか？

冷凍、真空パックでお届けさせていただきます。

冷凍した鴨肉はどのくらい日持ちしますか？

一般的な家庭用の冷蔵庫で、約2週間が目安です。
扉の開閉頻度により、日持ちが短くなる恐れがあります。

おすすめの調理方法はありますか？

おすすめのレシピはこちらから

鴨肉について

・｢チェリーバレー種｣ハンガリー産合鴨肉

　鴨特有のクセが少ない反面、鶏肉等よりも強い旨味がしっかりとあります。

　鴨肉を試したことの無い方の入門用としてもおススメです！

・｢バルバリー鴨｣フランス産合鴨肉

　他品種に比べると肉質が野生のマガモに似ているので、鴨特有の香りや味わいを求める方におススメです！

合鴨ミンチ 1kg

3,000円（税込み）
合鴨ロースまろやか蒸し　約960g (6枚入)　/鴨肉

1,600円（税込み）
タイ産合鴨モモ　約180g×2枚入り

680円（税込み）
合鴨つくね串　1ﾊﾟｯｸ(10本入)　/鴨肉

500円（税込み）
合鴨ローススモーク約200g

380円（税込み）
合鴨ローススモークパストラミ約200g

380円（税込み）

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