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鶏肉や親鶏の炭火焼

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鶏肉のおすすめランキング

播州百日どり

兵庫県多可郡多可町加美区で育てられているブランド鶏。
鶏肉の旨味が強く、しっとりとした柔らかさは一度味わうとクセになり
輸入物に戻れなくなりそうな程!
また、他の鶏との違いとしてお肉本来の甘みが強く、
旨味成分のイノシン酸がピークに達する約100日間じっくりと飼育するところです。

鶏肉のよくある質問

Q:鶏肉はどう保存すればいいですか?

A:一枚づつに仕分け、ドリップ等を
キッチンペーパーで拭き取ります。

氷水にくぐらせてから、空気が入らないようにラップで包む。(氷の膜をつくるため)

冷凍保存用の袋に、重ならないように入れて冷凍します。

Q:冷凍と冷蔵どちらで届きますか?


A:冷凍、真空パックでお届けさせていただきます。

Q:冷凍した鶏肉はどのくらい日持ちしますか?


A:一般的な家庭用の冷蔵庫で、約2週間が目安です。

扉の開閉頻度により、日持ちが短くなる恐れがあります。

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