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フォアグラ
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・「アグロトップ社」
厳しく真摯な姿勢が生む”別格”のおいしさ。
フォアグラの鮮度・サイズ・形・色の検品を複数回行い、生産する労力と設備投資を惜しみません。
徹底した生産方法は、コクがありつつエグミの無い、
あっさりとした風味のフォアグラをフレッシュと遜色のない味わいで楽しめます。
・「アラッグ社」
ブルガリアはフランスから技術指導を受け、
今やフランスをも凌ぐ高品質なフォアグラの産地として有名になりました。
アラッグ社は指導を受けた昔の飼育方法等を今も守り続け、
素材の味を重視した製品を出荷しています。
厳しく真摯な姿勢が生む”別格”のおいしさ。
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あっさりとした風味のフォアグラをフレッシュと遜色のない味わいで楽しめます。
・「アラッグ社」
ブルガリアはフランスから技術指導を受け、
今やフランスをも凌ぐ高品質なフォアグラの産地として有名になりました。
アラッグ社は指導を受けた昔の飼育方法等を今も守り続け、
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