3. ﾊﾝｶﾞﾘｰ産フォアドカナール（ホール）約600～700ｇ

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ﾊﾝｶﾞﾘｰ産フォアドカナール（ホール）約600～700ｇ

ハンガリーは世界最大級のフォアグラ生産地であり、国家を挙げた品質管理のもとでフランス産に比べて手頃な価格でありながら非常に高品質なフォアグラが手に入ることで知られています。
また、ガチョウ（オア）のフォアグラと比べて鴨（カナール）は融点が低く、焼き上げた際の「外はカリッ、中はトロッ」としたクリーミーな食感と濃厚なコクが大きな特徴です。

販売価格 6,100円（税込み）
商品コード hfc6070

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カテゴリー フォアグラ
キャンペーン 業務用特価品コーナー

冷凍庫で保管し、お召し上がりになる際に冷蔵庫で解凍して下さい。



【おすすめの食べ方】


＊ソテー・ポワレ
小麦粉を薄くまぶして強火で表面をカリッと焼き、バルサミコや甘口のワインで作ったソースを合わせます。

＊ステーキロッシーニ
牛フィレ肉のステーキの上にフォアグラのソテーを贅沢に乗せる、フランス料理の王道メニューです。

商品情報
名称 フォアグラ・ド・カナール
原産国 ハンガリー
内容量 約600～700ｇ×1ホール
賞味期限 2027年12月
原材料 鴨肝臓
ｱﾚﾙｷﾞｰ物質 なし
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
配送方法 クロネコヤマト
クール便(冷凍)
支払方法 ・代金引換
・銀行振込
・クレジットカード決済
栄養成分表示(100g当たり)
熱量 510kcal
タンパク質 8.3g
脂質 49.9g
炭水化物 1.5g
食塩相当量 0.1g
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