ハンガリー産合鴨ロース | 輸入食品の通販ならグルメヤマオカ【公式通販】

日本で最も流通している合鴨チェリバレー種のロース肉です。
鴨特有の匂いが少ない繊細な味わいで、脂は甘みを感じさせコクがあります。

鶏肉よりも強い旨味で、鴨肉を食べたことの無い方は驚くほどです。

慣れるまでは火入れが難しく感じるかもしれませんが、

しっとりとした柔らかな口当たりの鴨肉をぜひご家庭でお楽しみください。

日本料理はもちろん、ソテーなどお好みの調理方法でお召し上がり下さい。

販売価格 860円（税込み）

商品コード	cl26

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カテゴリー	鴨肉

美味しいお召し上がり方

鴨肉は加熱しすぎると固くなり、パサつきやすい食材です。

ロースト等の場合は、火を入れすぎないようにするのがコツです。

強火で焼いては、アルミホイルで包んで休ませる。を何度か繰り返し、

お好みの焼き加減を見つけて頂けると大変美味しくご賞味いただけます。

＊鴨の北京ダック風＊

お酒のおつまみにはもちろん、おもてなしや特別な日にもぴったりな一品です。

他にも、鴨肉を使ったレシピを多数掲載しておりますので、是非レシピ集をご覧ください🥄

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