年末お正月グルメ
業務用特価品
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赤身が鮮やかでさっぱりとした食感が特徴の南方の上り鰹を船内冷凍にかけ鰹の保管に適した超低温で保管。ご注文を頂いてから四万十川流域の米ワラで職人が丹精込めて手作業で完全ワラ焼きにしたこだわりの逸品。焼き上げた後すぐに急速冷凍・真空パックをしワラ焼きならではの風味をそのまま閉じ込めた商品です。付属のタレは高知県産ゆずを使って化学調味料等不使用のこだわりのオリジナルゆずポン酢、天日塩は黒潮町の完全天日塩(美味海塩)です。
数量
解凍後は冷蔵庫にて保管頂き、当日中にお召し上がりください。品質低下の恐れがありますので、再凍結は避けてください。